45 Мин.
Лесна
Мъфини с кокос и сушени плодове
Съставки
6
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5
кг
пшеничено брашно
1
яйце
1.5
ч.ч.
кисело мляко
1.75
ч.ч.
захар
100
г
стафиди
100
г
сушени кайсии
40
г
кокосови стърготини
0.5
кафена чаша
олио
1
ч.л.
бакпулвер
1
ч.л.
ванилия
1
щипка
сол
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
270.9 g
Енергия
1329 kcal
Мазнини
18 g
Протеин
40 g
Информация на порция
Указания
45 Мин.
-
Стъпка 1
10 Мин.Захарта, киселото мляко и яйцето се разбиват в дълбока купа до пълното разтваряне на захарта. Към тях се добавя олиото и предварително смесените и пресяти брашно, ванилия, сол и бакпулвер. -
Стъпка 2
10 Мин.Всичко се разбива до получаването на гладка смес, към която след това се добавят стафидите, кокосовите стърготини и нарязаните на малки кубчета сушени кайсии.Сместа се разбърква и се разпределя във форми за мъфини с помощта на супена лъжица. -
Стъпка 3
25 Мин.Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-25 минути.
