Лесна
Пилешка брускета
Съставки
1
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
пилешки гърди
120
г
моцарела
10
мл
зехтин
1
домат
6
листа
босилек
4
скилидки
чесън
1
с.л.
червен лук
1
щипка
сол
1
щипка
черен пипер
5
мл
балсамова редукция
.
Хранителна стойност
Информация на порция
Указания
-
Стъпка 1
10 Мин.Първата стъпка от рецептата за пилешка брускета е нарязването на пилешкото филе през средата по дължина. Мариновам месото с малко зехтин, черен пипер и MAGGI® Унисос. Оставям да се маринова за няколко минути.![Пилешка брускета]()
-
Стъпка 2
5 Мин.Приготвям салцата като обелвам и нарязвам домата на малки кубчета. Към доматите се добавя нарязания на ситно чесън, червен лук, босилек, черен пипер, сол и зехтин. Разбъркваме добре.![Пилешка брускета]()
-
Стъпка 3
15 Мин.Запичаме пилешкото филе на грил тиган под капак. Когато е запечено от двете страни и е почти готово подреждаме моцарелата. На нея ѝ трябват минута-две, за да се разтече. Отгоре се разпределя салцата от домат и босилек. Готовата пилешка брускета се декорира или плейтва със свеж босилек, рукола или мини зелени салати по ваш вкус. Финално заливаме с малко балсамова редукция или сос от нар. Приятели, ето че нашата рецепта за вкусна пилешка брускета е изпълнена бързо, лесно и успешно. Аз я сервирам с чаша бяло вино.![Пилешка брускета]()
