90 Мин.
Средно трудна
Постен гювеч с картофи, чушки, домати и магданоз
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
кг
картофи
1
скилидка
лук
3
червени чушки
4
домати
0.5
връзка
свеж магданоз
4
с.л.
олио
1
щипка
сол
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
40.5 g
Енергия
321.6 kcal
Мазнини
15.7 g
Протеин
8.6 g
Информация на порция
Указания
90 Мин.
-
Стъпка 1
10 Мин.Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Поставят се в тавичка. -
Стъпка 2
20 Мин.В дълбок тиган в олио се задушава ситно нарязан лук, докато омекне. След това към него се прибавят нарязани на средни парчета червени чушки, обелени и нарязани на кубчета домати и ситно нарязан магданоз. Всичко се задушава, докато чушките омекнат. -
Стъпка 3
60 Мин.Изсипете задушените зеленчуци върху картофите и залейте ястието с 1 кафена чаша вода. Пече се в умерена фурна около час или докато картофите омекнат.
