45 Мин.
Средно трудна
Тарт с карфиол
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
275
г
бутер тесто
160
мл
прясно мляко
1
глава
карфиол
4
яйца
100
г
кашкавал
50
мл
зехтин
2
скилидки
чесън
1
щипка
черен пипер
1
щипка
сол
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
45.3 g
Енергия
555.1 kcal
Мазнини
32.1 g
Протеин
22.1 g
Информация на порция
Указания
45 Мин.
-
Стъпка 1
5 Мин.Карфиолът се измива и разделя на малки розички, а чесънът - на тънки филийки. -
Стъпка 2
10 Мин.Загрейте малко зехтин в тиган с незалепващо покритие на средна степен и запържете карфиола и чесъна до златисто, като разбърквате от време на време. -
Стъпка 3
5 Мин.Разбийте яйцата добре. Добавете прясното мляко и настъргания кашкавал. Посолете сместа, подправете с черен пипер и разбъркайте добре. -
Стъпка 4
25 Мин.Разстелете бутер тестото върху хартия за печене, като повдигнете краищата, за да се получи малък борд, разпръснете карфиола отгоре и залейте с яйчената смес. Печете тарта в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути. Можете да сервирате топъл или охладен.
