7 постни ястия, които ще ви дадат енергията, от която се нуждаете

1. Фалафел от нахут и орехи
Нахутът е отличен избор за всяко постно меню, заради високото съдържание на зеленчукови протеини, калций, магнезий и много витамини. Напоследък е доста популярен, но сега ви предлагаме нещо различно – фалафел с неочаквана добавка, хранителен и вкусен.

Вижте рецептата за Фалафел от нахут 


2. Патладжан с моцарела
Изненадайте семейството си с това здравословно ястие, подходящо за вегетарианци. Лесно и бързо за приготвяне дори за начинаещи готвачи, то вероятно ще се превърне в редовна част от менюто ви за пости.

Вижте рецептата за Патладжан с моцарела

3. Домати с плънка от фрике
Ако сте фенове на леките ястия, избягвайте ориза и го замествайте с фрике – неузряла, изпечена пшеница, изключително хранителна и вкусна. От тази супер храна ще си набавите големи количества фибри и протеини (протеините тук са два пъти повече отколкото в кафевия ориз). А приготвянето на цялата рецепта е изключително лесно.

Вижте рецептата за Домати с фрике

4. Такос със скариди
Ако искате да се отклоните леко от стриктните пости и да отключите креативността си с рецепти от далечни страни, обърнете внимание на тази. Тя е вдъхновена от мексиканската кухня, с ниско съдържание на въглехидрати, но с достатъчно протеини и зеленчукови фибри. Леко и полезно ястие, което бързо ще ви стане любимо. (Ако не сте фенове на лютото, просто намалете количеството подправки.)

Вижте рецептата за Такос със скариди