8 здравословни храни, които да включите в детското меню

Този списък от 8 полезни за децата храни ще ви помогне да се ориентирате по-лесно и да създадете добро и хранително меню за вашето дете:

1. Кисело мляко

То е страхотен източник на протеини и витамин D, които са много необходими за детето ви. Богато е на пробиотици, които пък регулират по естествен начин функционирането на стомаха. Децата обичат подсладени млека, но всъщност по-добрата опция е да купите обикновено кисело мляко и да го подправите с плодчета, мед или дори пълнозърнеста закуска. От кисело мляко и банан можете да забъркате и страхотен сладолед.

2. Боб и леща

Това са най-евтините супер храни – изключително богати на протеини и фибри. Евтини и лесни за приготвяне. Можеш да ги добавиш към всяко ядене, можеш дори да ги предложиш и под формата на паста. Скритото предимство на бобовите храни е, че са много засищащи и детето няма да има нужда от „втори обяд“ или „втора вечеря“.

3. Яйца

Едно голямо яйце съдържа около 6 грама протеини, както и значителни количества витамин D и B12. Всъщност, яйцата са превъзходна закуска, с която можете да замесите традиционните мекички и банички.

4. Авокадо

То е засищащо и богато на моносатурирани мазнини, които контролират нивата на холестерола и помагат на организма да се бори с възпаленията. От авокадо можете да направите всичко – от сандвич до сос за спагети. Ползвайте свободно въображението си.

5. Сладки картофи

Децата ги обичат, защото са сладки, а в същото време приемат с тях големи количества витамин А и калий. Печените картофени пръчици са бързо ястие, което можете да сервирате с всякакви сосове.

6. Мляко

Широко известен е фактът, че млякото съдържа калций, но то съдържа също така калий, фосфор и витамин B12. Краве мляко не бива да се дава на децата под една годинка. На 2-годишните можете да давате пълномаслено мляко, но се опитайте да не превишавате количеството от 3 чаши на ден, защото млякото е засищащо и може да убие апетита на детето за останалите полезни храни.

7. Горски плодове

Богати на витамин С, фибри и антиоксиданти, те имат и огромното предимство, че са вкусни за децата. В същото време малините и ягодите съдържат много по-малко захар от другите плодове. През зимата можете да ги купите замразени и да ги добавите към топлата овесена каша.

8. Всички зеленчуци

Повечето деца не обичат зеленчуци. Повечето възрастни – за съжаление също. Затова нека припомним основните плюсове на „цветната зеленчукова диета“. Тук всеки цвят крие различни ползи: зелените листни зеленчуци са богати на витамин К, оранжевите и червени зеленчуци съдържат големи дози витамин А, чушките пък – витамин С.
За да приемат децата зеленчуците лесно, нарежете ги на малки парченца и ги предлагайте вместо любимите им солети и снаксове. Друга добра идея е да украсите с парченца зеленчуци любимите им сандвичи. И, разбира се, не забравяйте вие самите да хапвате достатъчно зеленчуци.
Децата следват вашия пример!

Източник: http://www.eatingwell.com/