Как се прави бита сметана

Битата сметана е магичната добавка, която може да промени много вкуса на кафето, сладкиша или сладоледа! Как да постигнете наистина пухкава бита сметана - ето ги и нашите инструкции, стъпка по стъпка.

Стъпка 1

За да постигнете наистина добър резултат, изберете високомаслена и добре охладена сметана.

Стъпка 2

Трябват ви бъркалка и дълбока метална купа. За да улесните приготвянето, можете да използвате и удобния ръчен миксер.

Стъпка 3

Бийте сметаната, докато стане пухкава и получи обем. Не продължавайте да бъркате и след това, защото сметаната може да се превърне в масло.

Стъпка 4

По желание, можете да подсладите битата сметана с ванилия и малко захар.

Съвет: За да проверите дали сметаната е готова, внимателно обърнете купата над мивката. Ако нищо не изтече от съдържанието на купата, имате перфектния резултат.