4 лесни начина да се храниш по-здравословно

Ето няколко малки трика, които ще ти помогнат да намалиш калориите или да промениш леко любимите си ястия, така че да станат по-здравословни, без вкусът да пострада от това.

1. Ползвай спрей за готвене

Най-лесният начин да намалиш дневната доза калории, е да си по-внимателен с мазнините. В ежедневието често използваме обилни количества мазнина за печене. Това можем да променим лесно като заменим бутилката олио или зехтин със спрей - така можем да покрием съда за печене равномерно, а същеврменно храната ще запази същия сочен превъзходен вкус.

2. Променяй рецептите

Балансираната диета не изключва сладкишите, стига да внимаваш за количество, а и за точните съставки. Ако приготвяш сладкишите сам, не се колебай да заместиш половината от посоченото бяло брашно - например с овесено. Ако пък количеството на захарта ти се вижда подозрително голямо, намали го наполовина. От това вкусът на сладкиша няма да пострада - напротив, когато намаляваш захарта, изпъкват другите вкусове - като подправки, плодове или тъмен шоколад. Ако пък целта ти е драстично да намалиш калориите, замени смело захарта с подсладител.

3. Обмисляй менюто си внимателно.

Повечето хора предпочитат големи порции с обилна гарнитура, за да са сигурни, че ще се нахранят добре. По-важно от количеството обаче е планирането на групите вещества във всяка порция. Ето как би изглеждало идеалното меню за обяд: половината от порцията ти трябва да представлява зеленчуци, четвърт - протеини (месо, яйца, бобови храни, мляко), четвърт - въглехидрати (картофи, хляб, паста, ориз, полента). Защо на зеленчуците се пада толкова голяма част? Те са богат източник на витамини, минерали и фибри. И тук особено важни са фибрите - освен че помагат на храносмилането, те забавят абсорбирането на въглехидратите и дават усещане за ситост.

4. Планирай и приготвяй предварително

В повечено случаи, когато сме гладни и ни трябва бързо решение, посягаме към високовъглехидратни храни. Как да избегнем това? Вместо да държим калорични и мазни храни у дома, можем да планираме ястията си предварително. Така храната, към която посягаме у дома, ще е винаги здравословна. Разбира се, не е нужно да съставяме тристепенно меню за всеки ден от седмицата. Достатъчно е да планираме два или три дни предварително - подготви продуктите или направо сготви. Важен е резултатът - не позволявай гладът да те срещне в компанията на чипс и бисквити.