50 Мин.
Лесна
Царевични мъфини с броколи и шунка
Съставки
6
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
100
г
броколи
100
г
шунка
2
моркови
0.5
скилидка
лук
300
г
царевично брашно
250
мг
прясно мляко
2
яйца
80
мл
олио
2
ч.л.
бакпулвер
1
ч.л.
сода
1
щипка
сол
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
42.8 g
Енергия
370 kcal
Мазнини
18.7 g
Протеин
9.4 g
Информация на порция
Указания
50 Мин.
-
Стъпка 1
15 Мин.Яйца, олио и прясно мляко се разбиват до получаване на еднородна смес. Отделно се разбъркват царевично брашно, сода, сол и бакпулвер, като се добавят към първата смес и всичко се омесва до получаване на тесто. Към него се добавят настърганите моркови, нарязани на кубчета шунка и задушеният в малко масло лук. -
Стъпка 2
5 Мин.Тестото се разпределя във формички за мъфини, предварително намаслени, или запълнени с хартиени кошнички. -
Стъпка 3
30 Мин.Във всяка формичка се забожда розичка броколи и мъфините се поставят в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути.
