50 Мин.
Лесна
Мусака с карфиол и броколи
Съставки
1
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
г
карфиол
250
г
броколи
250
г
кайма
200
мл
доматен сос
0.5
глава
глава лук
2
скилидки
скилидки чесън
4
стръкa
целина
1
щипка
черен пипер
1
щипка
кимион
1
ч.л.
червен пипер
2
яйца
200
г
кисело мляко
2
с.л.
брашно
50
г
кашкавал (за кето вариант)
.
Хранителна стойност
Информация на порция
Указания
50 Мин.
-
Стъпка 1
10 Мин.Първата стъпка от рецептата за мусака е задушаването на каймата. В тиган се слагат 20 мл олио и, когато се сгорещи се слагат лука и чесъна. Готви се няколко минути. Добавяме каймата и MAGGI® Вкусни гозби зеленчуци. MAGGI® Вкусни гозби е балансирана комбинация от сол, изсушени зеленчуци и подправки, които правят ястието страхотно. Разбъркваме добре и изсипваме доматения сок. Подправяме с червен пипер, черен пипер и кимион. Готвим около 10 минути на умерен котлон.![Мусака с карфиол и броколи]()
-
Стъпка 2
20 Мин.През това време разпределяме карфиола и броколите в тавичка. Поръсваме ги с нарязаните на ситно листа целина. Заливаме ги с готовата плънка. Добавяме 20 мл вода и слагаме в топла фурна на 200 градуса. Печем до омекване на зеленчуците. При мен отне 20 минути.![Мусака с карфиол и броколи]()
-
Стъпка 3
20 Мин.Приготвяме заливката, като разбиваме яйцата с киселото мляко и брашното (кашкавала). Заливаме мусаката и печем още 10-15 минути във фурната, до готовност на заливката. Готовата мусака оставяме леко да се охлади и стегне. Аз този етап не успявам да го спазя и нападам мусаката вряла. Приятели, сами видяхте колко бързо и лесно се приготвя тази рецепта за мусака от карфиол и броколи. Ще очаквам вашите отзиви за рецептата.![Мусака с карфиол и броколи]()
