60 Мин.
Средно трудна
Патладжан с моцарела и домати на фурна
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
патладжани
4
домати
2
моцарела
100
мл
зехтин
3
скилидки
чесън
1
щипка
риган
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
13.5 g
Енергия
461.8 kcal
Мазнини
39.4 g
Протеин
16.3 g
Информация на порция
Указания
60 Мин.
-
Стъпка 1
10 Мин.Патладжаните се измиват и нарязват на филийки, подсоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сос. -
Стъпка 2
5 Мин.Чесънът се пресова и смесва с 30 мл зехтин. С получената смес се намазват патладжаните. -
Стъпка 3
10 Мин.Тавичката се намазва с 30 мл зехтин и в нея се нареждат част от патладжаните, върху тях се реди нарязан на филийки домат и върху него моцарела. Повторете докато продуктите свършат и завършете с моцарела. -
Стъпка 4
35 Мин.Ястието се полива с останалия зехтин и се поръсва със сухия риган. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Сервирайте докато ястието е топло.
