38 Мин.
Средно трудна
Шницели с кайма и зеленчуци
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
г
телешка кайма
1
тиквичка
2
моркови
1
глава
лук
200
г
кисело мляко
2
яйца
200
г
пшеничено брашно
1
щипка
чубрица
1
щипка
черен пипер
0.5
връзка
магданоз
1
щипка
сол
1
скилидка
чесън
1
връзка
копър
1
с.л.
1
ч.ч.
кисело мляко
1
скилидка
чесън
2
ч.л.
сушен копър
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
69.8 g
Енергия
645.1 kcal
Мазнини
26.8 g
Протеин
40.9 g
Информация на порция
Указания
38 Мин.
-
Стъпка 1
8 Мин.Тиквичките се обелват, настъргват и отцеждат от сока им. -
Стъпка 2
5 Мин.Морковите също се настъргват, а лукът се нарязва на ситно. Всички продукти се разбъркват заедно с каймата в купа. -
Стъпка 4
20 Мин.Загребете с лъжица от получената рядка смес и пуснете в предварително загрято олио. Шницелите се пържат от двете страни до готовност, а след това се оставят на домакинска хартия, за да се отцедят. -
Стъпка 6
5 Мин.Разбъркайте продуктите за соса в купа и сервирайте заедно с шницелите.
