35 Мин.
Лесна
Свинско със сини сливи
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
600
г
свински врат
4
гъби печурки
1
глава
праз лук
150
г
сушени сини сливи
200
мл
вино
20
мл
олио
1
щипка
кимион
1
щипка
черен пипер
3
стръкa
розмарин
1
лимон
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
31.88 g
Енергия
427.38 kcal
Мазнини
14.95 g
Протеин
34.14 g
Информация на порция
Указания
35 Мин.
-
Стъпка 1
5 Мин.Първата стъпка от рецептата е приготвянето на продуктите. Нарежете на жулиени свинския врат. Нарежете праза на колелца. Нарежете гъбите.![Свинско със сини сливи]()
-
Стъпка 2
5 Мин.Сложете мазнината в подходящ тиган. Когато се сгорещи задушете за кратко гъбите и праза. Добавете месото. Сложете сините сливи и телешкия бульон. Гответе около 5 минути.![Свинско със сини сливи]()
-
Стъпка 3
20 Мин.Изсипете виното. Подправете с подправките. Разбъркайте добре и сложете капак, за да се задуши. Гответе 20 минути или до готовност на месото. При мен се сготвих до идеално крехко месо за 20 минути.![Свинско със сини сливи]()
-
Стъпка 4
5 Мин.Поднесете готовото свинско със сини сливи с резен лимон, накълцан розмарин и настъргана кора на лимон. Комбинация, която си струва да бъде опитана, просто защото щастието е домашно приготвено!![Свинско със сини сливи]()
