65 Мин.
Лесна
Запечени картофи с колбас и моцарела
Съставки
4
порции
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
кг
картофи
150
г
колбас
3
червени чушки
125
г
моцарела
2
яйца
100
мл
прясно мляко
100
мл
готварска сметана
50
г
кедрови ядки
1
щипка
риган
1
ч.л.
червен пипер
1
щипка
черен пипер
1
щипка
сол
.
Хранителна стойност
Въглехидрати
43.9 g
Енергия
571.4 kcal
Мазнини
33.8 g
Протеин
26.4 g
Информация на порция
Указания
65 Мин.
-
Стъпка 1
10 Мин.Картофите се обелват и нарязват на тънки резени. Колбасът се нарязва на шайби, а чушките - на дребно. Смесват се и се изсипват в тавичка. -
Стъпка 2
5 Мин.Заливат се със смес от разбитите яйца, сметана и прясно мляко, като тази смес е предварително подправена със сол, черен и червен пипер. Моцарелата се нарязва на тънки резени и се разпределя върху ястието. -
Стъпка 3
50 Мин.Поръсва се с кедрови ядки и риган и се пече около 40-50 минути при температура 180 градуса.
